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全讯网博彩白菜·中国喝酒规矩最多的地方,不在东北、河南、内蒙、江苏,而是这里

来源:现金游戏 作者:未知 发表时间:2020-01-11 12:07:13 我要评论

全讯网博彩白菜·中国喝酒规矩最多的地方,不在东北、河南、内蒙、江苏,而是这里

全讯网博彩白菜,来源:寒残一叶

酒,是人类重要的饮品之一。中国是酒的故乡,早在三千多年前的商周时代,中国人就已经开始酿酒、饮酒。中国的制酒历史悠久,酒文化更是源远流长。几乎全国所有地方的人都爱酒,要问哪个地方的人最能喝酒?东北、山东、河北、内蒙、江苏……谁排第一大家都不服,但是你如果问全国哪个地方喝酒规矩最多?那肯定是山东,而且没有任何争议。今天我要来说说山东酒桌上的一些基本规矩,赶紧收好了,别说我不告诉你。

2019年12月拍摄于山东省济宁市。

我曾到过山东好多地方,对于我这个不怎么会喝酒的人来说,也算是一种考验,当然我也学到了其中很多的规矩。此行我来到山东省济宁市梁山省,这可是中国四大名著之一《水浒传》的发祥地。大家在影视剧里看到的梁山好汉大块吃肉、大口喝酒的场景,基本是当年梁山地区的真实写照。

如今在八百里水泊梁山下建有一个酒文化体验博物馆,能建这样的馆也就山东省才有资格。在馆内有中国历史上各个时期的一些酒具,以及一条真实还原北宋时期梁山县的繁华街道,走过眼前的这道门,游客仿佛穿越到了一千多年前的梁山。

三千年前中国人发明人类最古老的酒类:黄酒,一千年前的宋代,中国人又发明了蒸馏法,中国人正式开始饮用白酒。山东人不仅能喝酒,这制酒技术也是相当精湛。《水浒传》中的三碗不过冈酒,可是难倒了无数英雄好汉,武松也因喝了此酒,在景阳冈上打死老虎而一战成名。

透瓶香酒、茅柴白酒、青花瓮酒、芝麻香酒、玉壶春酒、蓝桥风月……看到这么多有诗意的酒名,就知道山东人对酒的痴迷。武松喝了透瓶香酒,景阳冈一战成名;宋江喝了蓝桥风月,浔阳楼题了反诗,被迫上了梁山。就如同我们常说的:酒是好东西,可不能贪杯哦。

然而,在山东浓郁的酒文化背景下,很多时候不是因为你一时的贪杯,而是被酒桌气氛所感染,不由自主地开怀畅饮。有人说在山东的酒桌上,喝的不光是酒,还是文化、礼仪和感情。

酒桌文化的浓厚,通俗点就是酒桌规矩。这是我们常见的一张吃饭的圆桌,大家发现没有,其中就四把椅子的背特别的高。对着门有三把高椅的,中间是主陪,两边是主宾和副宾,意思是三把高椅子中间的是今天请吃饭的主人,他的两边是主人邀请的最重要的客人。在主陪对面有一把高椅子,这就是副陪的位置。另外更讲究一点,与主副陪成十字交叉线的两个位置是三陪和四陪。所以大家入座时请认准自己的位置。

喝酒开始后,一般主陪会先敬三杯。至于喝什么酒?在这样的场面基本都是喝白酒。主陪喝完后,副陪会站起来再敬大家三杯,这在过去被称为“六顺”,不过现在副陪也有敬四杯的。此时你会发现在座的宾客已经六七杯下肚子,但这酒才刚开始喝呢。接下来,副陪就从主宾、副宾开始向大家挨个敬酒,宾客们也需要向主人敬酒,这就是我们常说的“酒过三巡”。

整场酒主副陪需要打圈敬,也就是每个人都会单独敬,这里面副陪的酒量应该是最好的,主要任务是陪大家把酒喝好。另外三四陪则看场面情况,主副宾要是没喝好,那就得他俩上了。整体来说,坐上山东人的饭桌,基本你是很难轻松过关,除非你有武松的酒量,哈哈。

作者简介:寒残一叶(摄影师、旅行家、自媒体人)。

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